1、名酒老酒：茅台酒、五粮液、郎酒、汾酒、古井贡、剑南春、泸州老窖、西凤酒、酒、口子窖、董酒、国窖、舍得、水井坊、酒鬼等。
2、茅台：回收五星茅台酒、飞天茅台酒、三大茅台酒、国庆50周年盛典茅台纪念酒、生肖茅台酒、60周年盛世典藏茅台酒、珍品金龙茅台酒、新世纪珍藏品白龙茅台酒、千年吉祥珍品茅台酒、世纪经典黑龙茅台酒、15年陈年茅台酒、30年陈年茅台酒、50年陈年茅台酒、80年陈年茅台酒等
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6、礼品：冬虫夏草、阿胶、海参、燕窝等。
往往是粮食、工艺、固态发酵、保存较好的高度酒。名酒回收馆谈酒的主要成分是乙醇，陈年老酒经过封存放置，乙醇和酒中较少的发生反应而生成，这种岁月生成的是酒散发气味的根本源泉。茅台回收馆表示要想给老酒的年份做一个界定，绝不是一件容易的事情。目前大部分的藏家较为认同的是:真正的老酒，需要有10年15年以上的酒龄。酒龄不足10年的酒，还称不上老酒，称其为次新酒比较合适。当然，从文化收藏角度出发，真正有收藏价值与收藏意义的老酒，应是在九十年代中期前生产出厂的酒。早在殷商时期，殷人便逐渐开始学到储放陈年老酒。老酒越陈越香，从性方面上解读，这主要是因为，白酒的主要成分是乙醇，陈年老酒经过了封存放置，生成的越多。
刘勃舒先扬其师传技艺，以马写心，以马。画作苍劲有力，栩栩如生，尽抒马腾盛世、马到成功之意。目前甲午马年茅台（原箱）预估价格RMB60,000-80,000规格：500ml瓶数：6瓶（原箱规格：1*6，本组1箱）乙未羊年主色调是帝王黄，背标是美术家刘大为先生的。目前乙未羊年茅台（原箱）预估价格RMB100,000-120,000规格：500ml瓶数：6瓶（原箱规格：1*6。本组1箱）狗年茅台酒2018年是戌狗年，其年天干地支为戌，五行属土，忠诚、主人是狗普遍的符意义，同时也是温顺的代名词。端庄祥和的羊寓意勃勃生机于万千气象，饱含吉祥富贵之意。2015年上市，数量稀缺，只生产了250吨。这也是为什么羊年茅台酒价格贵的原。
奉上枣集酿造的美酒孔子，孔子饮后遂留下“惟酒无量不及乱”的千古名言。宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜，夜宿老君台前“明道宫”饮用枣集酒后才思，命笔写下“先天赞碑”立于太清宫门前，并下诏当地每年进贡两万斤枣集酒作为宫殿之用。酃酒又名酃酉录酒。在北魏时就成为宫殿的贡酒，并且还被历代帝王先人作为的祭酒。湖之酒开始是酃湖邻农民克己的“家作酒”，后逐渐进入市场，24年上海版实业载：清末民初，衡阳城内有酿酒作坊179家，每年产酒达32，600担。故城衡阳广泛大街小巷，有“青草桥头酒百家”之赞。今衡阳四乡，每家每户都会酿造。逢年过节、红白喜事，都用湖之酒待客。湖之酒用途广泛，除作饮料酒外，还用来作烹调佐料，除腐去。
另外，生料发酵粮食时，像米类的大米是不需要处理可直接用来发酵，直接依照必定的比列加曲发酵;壳类的高粱、玉米、小麦、稻谷等都是用机器把粮食粉碎，过80，粉得越碎越好，而且玉米、高梁、小麦等小颗粒状质料必须粉。而发酵粮食、酒曲与水份额，在这样的，米类份额：100斤粮食+0.8斤酒曲+280斤;水壳类份额：100斤粮食+0.7斤酒曲+270斤水。依照这个份额发酵即可。其次，在发酵期要选用不锈钢拌和扒，一般时刻在3至5分钟，前3天每天拌和3次，后三天每天拌和2次，一个星期之后密封能够不拌和，正常发酵8至12天，发酵的时刻越长，酒的口感越佳。然后，还要做好卫生作业，一般选用陶瓷缸、玻璃坛、不锈钢、发酵池来装。
